ほわっとさくっ！

京都・嵯峨嵐山で七十余年、
京都嵯峨料理良彌の職人が、和食の技法を基に、
新鮮な魚のすり身に京の食材や旬の食べ合わせを取り入れ
「天富良（てんぷら）」を作り上げました。
ぷりぷりした食感と、魚の旨味が詰まった、手作りの逸品です。